"...Такой вопрос. Если в в плей-листе стоит элемент, но к нему нет видео. Появляется ошибка. Когда эфир доходит до этого элемента, он останавливается и ждёт команды оператора. Нельзя ли настроить, чтобы он такой элемент пропускал? Т. е. играл дальше?..."
В настройках программы OnAir/OnAir2/OnAir3 на закладке "Общие" есть настройка "Пропускать задания с ошибками". Включите эту опцию.