Создаём новое, ломаем старое
"...DTMF - это единственный метод обнаружения момента начала/окончания врезки рекламы?..."
Нет, конечно. Рекламу также можно врезать используя звуковые джинглы, видеоотбивки, метки SCTE-35 и т.д.
Подробнее здесь и здесь.
Полный перечень поддерживаемых меток здесь.
